セナールの森
セナールの森
洋菓子&シュガーデコレーション教室
ケーキ集
キャラメル オ ポワール
ムース オ ポワール
キャラメルクリームの中に洋梨のムース
ガトーサンマルク
ガトー サンマルク
生クリームとチョコレートクリーム2層を
ビスキュイ・ジョコンドではさむ。
ベニス・サンマルコ寺院に由来する。

ガレット デ ロア
ガレット デ ロア
1月6日のエピファニの晩にフランス王
フランソワ1世が食したことで有名。
中にサントン人形をひとつ入れる。

ブッシュ ド ノエル オ マロン
ブッシュ ド ノエル オ マロン
栗の渋皮煮がたっぷり
ガレットオポンム
ガレット ポンム
ガトー フロマージュ ブラン
ガトー フロマージュ
タルト ダクワーズ
タルト ダクワーズ
アーモンドたっぷりのタルト生地に
デプロマートクリームがたっぷり

イースターケーキ
イースターケーキ
復活祭(イースター)・春を祝う
幸福のお菓子
ランゴ オ ショコラ
チョコのデリス
洋菓子のクラス
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Vol.1